焼き魚をためらわせていた犯人は火でも煙でもありません
はじめに
秋になり、店先にサンマが並ぶ季節になりました。
焼きたての皮がパチッとはぜる音を想像するだけで、ご飯がもう一杯進みそうです。
それでも平日の夜、魚焼きグリルに火を入れるかどうかで迷う方は多いはずです。
網にこびりついた脂、受け皿に残る水、翌朝まで漂うにおい。
あの「洗い物の予感」だけで、献立を肉野菜炒めに変えた経験がある方も少なくないと思います。
この悩みに、電子レンジ一台で向き合ってきたブランドがRANGEMATE(レンジメート)です。
フタをしてレンジで温めるだけで、フライパンで焼いたような焼き目がつく調理器具を20年以上作り続けてきました。
2026年夏には、アメリカのAmazonにも新モデルを投入しています。
時間の使い方の効率、いわゆる「タイパ」が重視される今の暮らしに合った道具と言えます。
この記事では、ブランドの成り立ちを開発元と国内の販売元の両面から掘り下げます。
そのうえで「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」の実力と弱点を、良いところも悪いところも正直に整理します。
「電子レンジで本当に焼けるの?」という疑問に、順番に答えていきます。
RANGEMATEとは
企業詳細
ブランドの生みの親は、電子レンジ調理器の専門メーカー
RANGEMATEを開発しているのは、韓国のPellytech(ペリテック)という会社です。
同社はRANGEMATEを自社ブランドとして展開し、電子レンジ用調理器に特化して20件を超える特許を持つと紹介されています。
創業年は資料によって表記が分かれています。
韓国の貿易プラットフォームでは2003年設立の製造業者として掲載されています。
一方で、別の企業紹介では2004年創業とされています。
当ブログでは設立年を断定せず、「2000年代前半から電子レンジ調理器ひと筋の会社」と整理します。
実績面では、韓国の大手テレビショッピング局で販売され、日本、ドイツ、アメリカ、インドネシア、オーストラリアへ輸出してきたとされています。
発明関連の団体からの表彰や、2009年の国際発明展での金賞受賞も掲げています。
流行に乗って参入したブランドではなく、「電子レンジで焼く」という一つのテーマを掘り続けてきた専門メーカーという位置づけです。
日本での窓口は株式会社MUK
日本国内でレンジメートを届けているのは、株式会社MUK(エムユーケー)です。
同社は東京都港区に本社を置き、レンジメートシリーズの日本総販売代理店を務めています。
会社概要では、所在地は港区浜松町、代表者は山本吉郎氏、資本金は5000万円、設立は2013年7月、未上場の卸売・小売業とされています。
住所、代表者名、資本金まで公開されている点は、越境ECで見かける正体不明のブランドとは明らかに違います。
販路も幅広く、ヨドバシカメラの通販では「エムユーケーMUK」名義の製品ページが確認できます。
雑貨ブランドのBRUNOが監修したデザイン違いの「レンジメートプロbyBRUNO」も販売されています。
水まわり製品で知られるタカギの会員向けネットストアでも、レンジメートプロが取り扱われています。
複数の企業が扱っているという事実は、製品そのものの信頼性を測るうえで一つの材料になります。
「500万台」の数字はどう読むべきか
MUKは2023年10月、レンジメートシリーズの世界累計出荷台数が500万台を超えたと発表しました。
ただし、この数字は2005年3月から2023年9月までの累計で、輸入代理店自身の調査によるものです。
第三者機関が検証した数字ではないため、「大きく売れてきたシリーズであることの目安」として受け止めるのが妥当です。
裏付けとなる材料は海外にもあります。
2026年8月の発表によると、RANGEMATEはアメリカのテレビ通販QVC(キューブイシー)で1日に11万台を販売しています。
2025年後半には、クラウドファンディングサイトのKickstarter(キックスターター)で13万8000ドル以上を集めています。
2026年7月には新モデルをアメリカのAmazonで発売しました。
国内のテレビ通販だけで売れた一発屋ではなく、海外市場でも継続して展開しているブランドだとわかります。
技術の中身と、数値の条件
MUKの発表では、レンジメートシリーズは日本特許第5344638号を取得した特殊構造で、世界5カ国で特許を取得しているとされています。
加熱プレートは340℃まで発熱するとされますが、これは500Wで6分加熱した場合のメーカー調べの数値です。
つまり、どの電子レンジでも、どんな加熱時間でも同じ温度になるわけではありません。
焼き塩サバが4分で焼けるという例も、600Wの電子レンジを使った条件付きです。
なお、海外で展開されている「Signature」モデルは最高400℃に達すると紹介されていますが、これは別モデルの話で、本記事で扱う商品の数値ではありません。
数字は魅力的ですが、条件を読み飛ばさないことが大切です。
製品ラインと「RMP01」の位置づけ
2023年時点のレンジメートプロのメーカー希望小売価格は税込12,650円で、色はレッド、ブラックに、直販限定のオレンジとイエローを加えた4色でした。
今回紹介する「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」は、グレージュという落ち着いた色です。
この色は当時の4色には含まれていません。
後から追加されたカラーなのか、特定の販路向けのモデルなのかは、公開情報からは確認できませんでした。
また、ネット通販では「RMP-10」など似た型番の表記も見られます。
購入時は、販売ページの型番と色をしっかり確認することをおすすめします。
類似品への注意と、当ブログの見立て
MUKはレンジメートプロの類似品、模造品、非正規品について、外観が似ていても仕様や性能が異なるとして注意を呼びかけています。
それだけ売れているシリーズであり、同時に「見た目だけ似た製品」が出回りやすいジャンルでもあるということです。
総合すると、RANGEMATEは「技術を持つ開発元」と「国内で素性を公開している代理店」の二本柱で成り立つブランドです。
一方で、開発元の財務情報や設立年など、確認しきれない部分も残ります。
信頼できる土台はあるものの、宣伝の数字は条件つきで読むべきブランドというのが、当ブログの結論です。
★当ブログのオリジナル企業信頼度評価(5つ星評価)
運営体制の明確さ ★★★★ (4.0)
国内代理店のMUKは所在地、代表者、資本金、設立年を公開しており、問い合わせ先がはっきりしています。
開発元の設立年に資料間の食い違いがある点だけ、少し減点しました。
市場での評価実績 ★★★★☆ (4.5)
国内の大手家電量販店での取り扱い、BRUNOとのコラボ、海外テレビ通販での大量販売など、実績の裏付けが多方面にあります。
累計出荷台数が自社調べである点を差し引いても、評価は高めです。
商品開発の専門性 ★★★★☆ (4.5)
電子レンジ調理器に特化し、20件を超える特許を持つとされる点は、このジャンルでは際立っています。
特許番号まで公表している姿勢も、専門性の裏付けになります。
社会的・文化的な取り組み ★★★ (3.0)
発明関連の表彰歴はあるものの、環境配慮や地域貢献などの取り組みは確認できませんでした。
情報が見つからなかったというだけで、取り組みがないと断定するものではありません。
財務情報の開示度 ★★☆ (2.5)
代理店は未上場で資本金以外の財務情報は公開されておらず、開発元の財務も確認できませんでした。
中小規模の専門メーカーとしては一般的な水準です。
総合評価 ★★★☆ (3.7)
素性がはっきりした国内代理店と、技術を持つ開発元の組み合わせは、この価格帯の調理器具としては十分に安心できる水準です。
数字の読み方にだけ気をつければ、選ぶ理由のあるブランドです。
商品紹介「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」
商品詳細
- 材質:SPS、アルミナ繊維、シリコーン、セラミック、マイカ
- 色:01グレージュ
- 商品寸法(長さ×幅×高さ):25.8×22.5×6.6cm
- 形状:円形
- 調理方法:焼く、炒める、炊く、蒸す、茹でる、煮る、温め直す、アレンジの8つ
- 使い方:食材を入れてフタをし、電子レンジで加熱するだけ
- 加熱の仕組み:セラミックコーティングのフタがマイクロ波が直接食材に届くのを防ぎ、本体内部のプレートが発熱して焼き目をつける
- 仕上がり:水分構造が壊れにくく、栄養や旨味を逃さない
- 加熱性能:特許取得の加熱技術によりプレートを300度以上の高熱にする
- 蓄熱性:メーカー開発の特殊発熱体による高い蓄熱性
- 食卓での使い方:調理後そのまま食器の代わりとして食卓に出せる
- コーティング:フッ素樹脂コーティング加工(耐スクラッチ性で焦げつきにくい)
- お手入れ:丸洗い可能
- 安全性:火を使わない
- おすすめの利用者:ご高齢の方、小さなお子様がいるご家庭、料理に不慣れな方
- 付属品:レンジメートプロ専用レシピBOOK(8つの調理法を使ったレシピを掲載)
良い口コミ
「グリルを使わずに焼き鮭ができて、朝のお弁当づくりがかなり楽になりました」
「皮がパリッとして身はふっくら、電子レンジで作ったとは思えない仕上がりでした」
「そのまま食卓に出せるので、洗い物がひとつ減るだけでも気持ちが違います」
「火を使わないので、料理を始めたばかりの子どもにも安心して任せられます」
「一人暮らしで魚焼きグリルのない部屋なので、焼き魚を食べられるようになったのが一番うれしいです」
気になる口コミ
「思ったより値段が高く、似たような安い商品と迷いました」
「水分の多い食材だと、焼き目が薄くなることがありました」
「一度に焼ける量が少なく、家族4人分だと何回かに分ける必要があります」
「加熱後の本体はかなり熱いので、取り出すときに少しドキッとしました」
「電子レンジの庫内に魚のにおいが残るので、こまめに拭き掃除をしています」
「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」のポジティブな特色
一番の魅力は、グリル掃除という「見えない家事」を丸ごと減らしてくれる点です。
焼き魚のあとの面倒は、焼く時間より後片付けの時間のほうが長いことも珍しくありません。
この商品なら、食材を入れてフタをし、レンジに入れるだけで調理が終わります。
しかもフッ素樹脂コーティングで焦げつきにくく、丸洗いできるので、網をこする作業がなくなります。
冒頭で「焼き魚をためらわせていた犯人は火でも煙でもない」と書きました。
犯人は、グリルの後片付けです。
その犯人を台所から追い出せることこそ、この道具の本当の価値です。
二つ目の魅力は、焼き目がつく仕組みがはっきりしていることです。
普通の電子レンジは、食材の中の水分を揺らして温めます。
そのため焼き目はつかず、ベチャッとした仕上がりになりがちです。
この商品はセラミックコーティングのフタがマイクロ波を受け止め、内部のプレートが300度以上まで熱くなります。
つまり、レンジの中に小さなフライパンを置いて焼いているようなイメージです。
仕組みに理屈があるので、「なぜ焼けるのか」に納得したうえで使えます。
三つ目は、一台で8つの調理法に対応している点です。
焼くだけでなく、炒める、炊く、蒸す、茹でる、煮る、温め直すまでこなせます。
専用のレシピBOOKも付いているため、買ったその日から献立の幅を広げられます。
焼き魚専用の器具を増やすより、キッチンの道具をひとつにまとめたい方には大きなメリットです。
四つ目は、蓄熱性の高さです。
調理後にそのまま食卓へ出せば、器を温めておかなくても料理が冷めにくくなります。
器に移す手間と洗い物が一度に減るので、忙しい平日の夜ほどありがたみを感じるはずです。
五つ目は、火を使わない安心感です。
コンロの消し忘れが気になるご高齢の方や、料理を覚え始めたお子さんがいる家庭にも向いています。
介護や子育てで台所に張りつけない日でも、レンジに任せている間に別の用事を片づけられます。
「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」のネガティブな特色
まず、価格は電子レンジ調理器の中では高めです。
同じジャンルでは、ニトリやカインズなどで手頃な価格の商品も増えています。
「たまに焼き魚ができれば十分」という使い方なら、割高に感じるかもしれません。
次に、一度に作れる量が限られます。
提供情報の寸法は25.8×22.5×6.6cmで、一人から二人分の調理が現実的なサイズです。
家族全員分を一度に焼きたい場合は、何回かに分ける手間が生まれます。
焼き目のつき方にも注意点があります。
焼き目は、発熱するプレートに触れた面につく仕組みです。
両面にしっかり焼き目をつけたい場合は、途中で裏返す手間がかかる可能性があります。
また、水分の多い食材は焼き目がつきにくくなる傾向があるため、キッチンペーパーで水気を拭く一手間が欠かせません。
型番の分かりにくさも気になる点です。
「RMP01」とレンジメートプロの関係は、公開情報からは明確に確認できませんでした。
提供された商品情報には食洗機対応の記載もないため、食洗機を使いたい方は購入前に販売元へ確認するのが安心です。
最後に、プレートが300度以上になるため、加熱直後の本体は非常に熱くなります。
レンジから取り出すときは、ミトンを使うなど慎重な扱いが必要です。
フッ素樹脂コーティングも永久ではないため、金属のヘラでこすらないなど、日頃の扱いで寿命が変わります。
他メーカーの商品との比較
比較の前提
電子レンジで焼き目をつける調理器は、国内で多くの会社が販売しています。
今回は「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」と、仕組みや用途が近い2製品を比べます。
東京企画販売「レンジで焼ケール両面焼きTKTC-08」との比較
この製品は上下2枚のプレートで、食材を裏返さずに両面を一度に焼ける点が特徴です。
容量は1.8Lで、フタを閉めた外形は約27.5×23×13cm、重さは約1020g、食洗機にも対応しています。
両面焼きと大容量、食洗機対応という三点では、レンジで焼ケールが明確に上回ります。
一方で、背が高く重いため、収納性や持ち運びやすさではRMP01のほうが扱いやすいサイズです。
また、RMP01は特許技術による300度以上の加熱と、食卓にそのまま出せる蓄熱性をうたっており、「焼き目の質」と「食器としての使いやすさ」に重きを置いた設計と言えます。
ヒロ・コーポレーション「Modéré電子レンジ調理器」との比較
こちらは焼き目をつけられる1台7役の電子レンジ専用調理器で、比較サイトの検証では皮がパリッと香ばしく、身はふっくら焼けると評価されています。
焼き魚の仕上がりという点では、RMP01と大きな差はないと考えられます。
調理法の数はRMP01の8役に対してModéréは7役で、RMP01が一歩リードします。
ただしModéréは食洗機対応をうたっているため、洗い物をとことん減らしたい方にはModéréのほうが合う可能性があります。
比較の結論
量を一度に作りたい家庭や、裏返す手間を省きたい方には「レンジで焼ケール両面焼き」が向いています。
食洗機を重視するなら、Modéréも有力な選択肢です。
RMP01は、ブランドの実績、特許に裏付けられた加熱の仕組み、食卓にそのまま出せる使い勝手を重視する方に向いています。
価格の安さだけで選ぶ道具ではなく、「長く使える一台」を求める人のための選択肢です。
まとめ
焼き魚をためらわせていた犯人は、火でも煙でもなく、グリルの後片付けでした。
「RANGEMATE電子レンジ専用調理器具RMP01」は、その犯人を台所から追い出してくれる道具です。
価格は安くありません。
量も一度にたくさんは作れません。
それでも、20年以上「電子レンジで焼く」ことだけを追いかけてきたRANGEMATEの技術は、確かに食卓を変えてくれます。
サンマが旬を迎える今こそ、試してみる価値があります。
今日からできる小さな一歩として、まずはご自宅の電子レンジの庫内の幅と奥行きを測ってみてください。
その数字が、あなたの台所にこの道具を迎えられるかどうかを教えてくれます。
